你当前所在的位置: 主页 > 品牌加盟 > 正文

2021年中国餐饮连锁行业市场现状及发展趋势分析

更新时间:2021-11-25

  原标题:2021年中国餐饮连锁行业市场现状及发展趋势分析 特许加盟业态发展较快

  根据国家统计局统计数据显示,2013-2020年我国餐饮行业收入总体呈上升趋势,从2013年的25569亿元增长到2019年46721亿元,2020年受到疫情影响收入有所下降,为39527亿元。

  截止至2021年10月中国餐饮收入累计达到37211亿元,累计增长25.7%。

  餐饮业中的特许经营业态近来随着餐饮业的发展而兴起,据统计,我国餐饮连锁化进程不断加速,目前餐饮连锁化率为5%,距离同年美国30%的水平还有6倍的进步空间,发展空间较大。广西中烟技术中心职工冯守爱荣获广西五一劳动

  据《中国餐饮加盟榜》,2019年时我国餐饮加盟店增长率明显高于整体餐饮门店增长率。2019年餐饮加盟门店在一线城市增长率比三线及以下城市更高,其中正餐与休闲食品餐饮加盟店在一线城市的增长率甚至超过了100%。

  总体来看,快餐是最主要的餐饮加盟品牌,占比达到了29%;其次是休闲音频,占比为21%;其他品类占比均在20%以下。分城市线级来看,一二线城市的加盟店增长率比三线及以下城市更高。

  注:由于2020年特殊情况餐饮行业受影响较大,顾选取2019年正常情况下的数据作为参考。

  从特许加盟品牌TOP10来看,2019-2020年均排在前十的品牌有胖哥俩肉蟹煲、德克士、杨国福麻辣烫、杨铭宇黄焖鸡米饭与张亮麻辣烫五个品牌,其中以快餐和风味小吃的品类为主。可以发现,2019年时特许加盟发展较快的品类是火锅烧烤和风味小吃,到2020年休闲饮品与食品新上榜,同时快餐的品类分布最多。

  以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。返回搜狐,查看更多


友情链接:
时尚品牌网SSPP成立于2000年,专注服装品牌(男装品牌女装品牌童装品牌内衣品牌),时尚品牌(皮具鞋帽美食餐饮品牌)品牌加盟连锁,品牌代理信息的网站。